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精选,汉语词语,拼音是jīng xuǎn,指认真地把一类事物中具有代表性和非常经典的挑选出来。

茶叶大国的商业悖论:中国茶企IPO的困境和机会

中国是茶叶的故乡,有着悠久的种茶、饮茶历史。

春秋以前,最初茶叶作为药用而受到关注。

古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有收敛性快感,久而久之,茶的含嚼成为人们的一种嗜好。该阶段,可说是茶之为饮的前奏。

随着人类生活的进化,生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后,置陶罐中加水煮熟,连汤带叶服用。煎煮而成的茶,虽苦涩,然而滋味浓郁,风味与功效均胜几筹,日久,自然养成煮煎品饮的习惯,这是茶作为饮料的开端。

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在雨雾缭绕的山间,绿油油的低矮茶树已经到了春日里丰收的季节,裹着头巾的茶农们小心而精准地采摘着树上的芽叶。

一切魔法的关键在于时间。

如果是赶在清明前采摘,这样的鲜叶价格能达到300-500元/斤,而5斤鲜叶经烘干炒制等工序可以制作出一斤干茶,这时干茶的成本价可能就已经飙至2000元/斤,更遑论经过品牌、渠道、销售等环节后的最终售价,已是翻倍。

但是这样一个看似暴利的茶叶生意,反而没能成功走出一家上市公司。

中国资本市场上,一直有一个尴尬的事——有酒“无”茶。

曾经,中国茶叶圈有个自嘲的笑话,“中国7万家茶企竟然比不上一家袋泡茶立顿”。

茅台、五粮液等白酒品牌在A股市场上大放异彩,而茶类企业则在A股上鲜有关注,大批企业想要上市,却屡屡受挫,只能无奈选择新三板挂牌。

八马茶业,就是如此。(本文以八马茶叶为例。)

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炒菜,是个技术活儿!

说起烹饪,许多人都会碰到一个棘手的问题就是有些菜容易粘锅,特别是炒肉、烧鱼、煎豆腐等等,食材粘在锅底能让你抓狂。

同样的菜,饭店里的厨师就能做到色香味形俱全,他们是怎么做到既不用不粘锅又不让菜粘锅的呢?

其实,炒菜它说到底还是个科学问题,你需要了解科学的道理,掌握科学的方法,才能把菜炒好。

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01

为什么菜会粘锅?

没听说过谁炒青菜会粘锅的,但是炒肉类、煎鱼煎牛扒煎豆腐的时候就很容易牢牢粘在锅底,一直到烧焦你都铲不起来,这是因为蛋白质和碳水化合物在锅里作怪。

肉、鱼和豆制品有大量蛋白质,当表面的蛋白质受热时,它们会首先溶解,然后渗透到锅底的这些缝隙中。随着温度继续升高,蛋白质发生凝固,它们的化学键会与锅底物质(比如铁原子)发生结合。

微观角度这种结合的力可能是较弱的范德华力,但由于结合大多发生在二者接触的孔隙里,相互之间咬合面积很大,就像是魔术贴的尼龙勾一样扣在一起,因此从宏观角度看,肉牢牢粘在锅底了。

我们的锅底看似非常平滑,其实你用显微镜看,它其实像连绵起伏的群山一样是坑洼不平的,这样的结构就更加容易发生粘连。

不粘锅,其实就是在锅的内壁增加了一层涂层,涂层对锅形成了一层保护膜,炒菜的时候才不会粘锅。常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。

新炒锅买来之后,有经验的人会教你怎么“开锅”,之后怎么“养锅”,说用开好的锅炒菜会不粘。开锅的过程实际上是人为地制造一个“不粘的涂层”。

当锅在火上烧红时,它表面的铁原子会与空气中的氧气充分反应形成黑色的四氧化三铁,当氧化铁完全覆盖铁的表面,它就不再容易生成三氧化二铁,也就是我们常说的铁锈。这时候趁热用猪皮在锅表面摩擦,油脂会渗透到金属表面的缝隙和小孔中并且在高温下焦化凝固,就像是在金属氧化物的表面又覆盖了一层保护膜。

但是这种锅你用过之后不能用洗洁精擦洗,也不适合长时间煮汤,如果把那层油膜洗掉了,它下回还是会粘。

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早餐里的学问,离不开这15个字!

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早餐公式:

碳水化合物 + 蛋白质 + 维生素 + 膳食纤维

碳水化合物:

糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类(板栗、腰果、核桃、瓜子、杏仁、开心果、碧根果、南瓜子、花生、巴旦木等)、干豆类、根茎蔬菜类(如山药、土豆、胡萝卜、番薯、芋头等)等。

蛋白质:

肉、蛋、奶、和豆类食品。(动物的蛋白质有较高的品质,含有充足的必需氨基酸。)

维生素:

维生素A,动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。

维生素B1,葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类、野生食用菌黄滑松茸中。

维生素B2,肉类、谷类、蔬菜和坚果中。

维生素B12,猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。

维生素C,柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。

维生素D,鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。

维生素E,谷物胚胎、植物油、绿叶。

维生素K,绿叶蔬菜中营养

膳食纤维:

可溶性纤维,水果中的果胶,海藻中的藻胶以及由魔芋中提取的葡甘聚糖等。

不可溶性纤维,存在于谷物的表皮。全谷类粮食,如麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦、荞麦、莜麦、玉米面等,以及水果的皮核、蔬菜的茎叶、豆类及豆制品等。

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饭局里的学问,大家学着点!

在职场中,难免因客户应酬、公司聚会等需要参加一些职场宴会。

那么,在职场宴会中需要注意哪些礼仪和细节呢?

01

座次的讲究

总体原则:

“以右为尊” 、“以远为上”、“面朝大门为尊 ”。

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1.圆桌

正对大门的为首席,上位左右手边的位置,则以离首席的距离来看,越靠近首席位置越尊,相同距离则右侧尊于左侧。

2.八仙桌

如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为首席 。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

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《义务教育语文课程标准》新课标小学生必背:古诗词75+8首

古诗词是我们中华民族几千年传统文化的重要组成部分,是前人留给我们的宝贵的文化遗产。

小学生学习古诗词,不管是从文化积累、增长知识、加强语言文字功底,还是从品格修养、陶冶情操上看,都是非常有益的。

它对培养小学生健康的人格有着潜移默化的作用。

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根据教育部最新《义务教育语文课程标准》的要求而编写的小学生必背古诗词75首。另外还有8首标,是在“部编版”教材中出现但不在《课程标准》75首之中。

这些古诗词都是千古传诵的名篇佳作,以唐宋两代为主,从汉代跨越到清代。

1.《咏鹅》

【唐】骆宾王

鹅,鹅,鹅,曲项向天歌。

白毛浮绿水,红掌拨清波。

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2.《画》 

【唐】王维

远看山有色,近听水无声。

春去花还在,人来鸟不惊。

——

3.《悯农(其二)》

【唐】李绅

锄禾日当午,汗滴禾下土。

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

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4.《古朗月行(节选)》

【唐】李白

小时不识月,呼作白玉盘。

又疑瑶台镜,飞在白云端。

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5.《风》

【唐】李峤

解落三秋叶,能开二月花。

过江千尺浪,入竹万竿斜。

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6.《江南》

汉乐府

江南可采莲,莲叶何田田,鱼戏莲叶间。

鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。

——

7.《春晓》

【唐】孟浩然

春眠不觉晓,处处闻啼鸟。

夜来风雨声,花落知多少。

——

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做得刚刚好,就是最好的结果!

我看过很多非常努力的人。

有的立志每天跑10公里,一个月瘦20斤。

有的要求自己每件事都要做到最好,不辜负老板对自己的期待。

有的很渴望成功,认为爱拼才会赢,哪怕病了也要扛着不休息。

他们的决心如此坚定,努力如此惊人,你不禁感慨:他们不成功,谁还能成功?

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然而这样的努力,往往事与愿违。

立志每天跑10公里的人,20斤没瘦下来,但膝盖先肿了。

要求自己每件事都做到最好的人,不但没得到老板赞赏,反而因为绝大多数事都拖延没干,被老板劝退了。

病了也不肯休息的人,拼命之后不但没有赢,身体在成功前先垮了,彻底告别了成功的可能。

之所以会这样,就是因为发力过猛了。

真理往前一步都是谬误,发力过猛带来的只能是错误。

但如果你能注意发力的度,将事情做到刚刚好,反而更容易成功。

哪些事情应该做得刚刚好?做到什么程度才叫刚刚好呢?

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给孩子制定规矩,还是制定规则?

经常听到朋友说,要给家里的小朋友上上规矩。

其实,上规矩是老祖宗留下来的传统。

过去,有钱有势的家庭都有祖训,有一套完整的族规、家规。

比如:

吃饭不说话,嘴里不准发出声响;坐着不能翘脚;男人不进女人房,女人不坐男人床……

家规严,规矩大。

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所以,很多家长朋友,喜欢通过制定各种规矩,来达到约束孩子的目的。

在我看来,这种通过制定规矩来约束孩子的行为,都是可耻的行为,是不可取的行为。

这和山姆大叔对中国的指指点点,何其相似?!

山姆大叔靠烧煤炭烧成了发达国家,这时候又站出来扮演卫道士了,说你破坏环境,然后就制定了各种条条框框的“规矩”来限制你中国的发展。

规矩,是保护上位者统治的工具,对上位者本身并不具备约束力。

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暗恋,是什么感觉?

暗恋,简单来说,即是没有说出来的喜欢或者爱。

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暗恋是一种纯净古典的情感,古典的爱可以在寂寞中无声地生长,而洁净的爱可能会有盲目犹豫和创伤,可一定不会有任何的功利性和目的性。它无私心,仿佛为了信仰存在。暗恋,其与明恋相对,可单方一厢情愿的暗恋,也可双方互相暗恋,不会将爱慕行为表现出来。

暗恋在开始的时候可能以为只是好感,等到在心中抽根发芽才发现它已渐渐占据了胸膛。末了。无法抑制时就可能有伤害自己或者大胆向对方表达的冲动。

暗恋是一种单纯,无私,深刻的爱。

无论何时想起,都会是心底最温暖柔软的记忆。

这是一种最纯真的爱,因为埋藏于心中,简简单单。对于大部分人来说,都会是一份难得的回忆。

这种爱会像一缕阳光,照射进你心间,温暖你心上的田野。

通常是因为自身条件或者害羞胆怯,不愿、不敢说出口来表白,所以就忍着搁置在心里。

这是很矛盾的事。虽然痛苦,却又甘愿因此而痛苦。

也许正是那份“甜蜜的忧伤”。

暗恋是大部分人都会拥有的感情。

暗恋是一种正常的现象,在一定条件下甚至会转化为你前行的动力。

暗恋是一个人的剧本,你可以永远地爱着,永远地爱着。

不抱期望又满怀期望。

就像风止住了,风又复起。

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若你不爱她,就请放过她!

有些人觉得如果想要一个人对自己在乎,那么自己就必须对他好,然后不顾一切的为他好,为他着想,为他做自己能做的一切。

若你不爱她,就请放过她!插图

朋友们,你也这么想吗?

错了!

真的错了!

我们看电视剧的时候,通常能让一个女人一直深爱并不断付出的男人,不是因为他对这个女的很好,刚好相反,通常他对这个女的一般都不怎么好,也即所谓的“坏男人”,与此同时,身边通常有个 “好男人”在不停地为女的付出,然后这个女的却跟那个“坏男人”一样不知道珍惜。

很熟悉是吗?又或者感同身受?

为什么我爱的人不爱我,爱我的人我却不爱?

很理由很简单:免费的就是最贵的

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今天的孩子最缺少什么?

今天的信息时代,手机里的新闻不断,一个接着一个,让人目不暇接。

时代的车轮,运转飞速。

时代的孩子们,能否跟得上这旋转的车轮?

今天的孩子最缺少什么?插图

如今学校里面的孩子们,最缺少什么?

是否有人关注这些问题?

尤其是课余的生活问题。

我想了想,或许有这些答案:

1.缺少睡眠

一定很意外,这竟然是我想到的第一个答案。但这真的可能是个事实。

睡眠多少影响身体的发育和成长,少的睡眠影响一个人的正常思维和判断。没有好的睡眠,一天的功课听下来便是浑浑噩噩,学习质量就要差。

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